vino fa bene alla salute
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Una nuova ricerca pubblicata sulla prestigiosa rivista scientifica Nature sottolinea come bere due bicchieri di vino al giorno faccia bene alla salute. La notizia è stata pubblicata su Scienze Fanpage. Tuttavia, bisogna bere responsabilmente.

Il resveratrolo

La sostanza dagli effetti positivi sarebbe il resveratrolo prodotto dall’uva, dai semi di cacao e da altre piante: protegge le piante contro lo stress, infezioni e siccità.

Come agisce

Come agisce il resveratrolo? Ebbene, la molecola attiverebbe una proteina, la Parp-1, capace di dare una buona risposta contro lo stress e, addirittura, capace di “riparare il DNA.

Secondo il coordinatore dello studio, Mathew Sajish:

“Sulla base di questi risultati si può pensare che un moderato consumo di un paio di bicchieri di vino rosso dia la quantità di resveratrolo sufficiente per indurre i suoi effetti protettivi”.

Cosa ne pensate?

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Di aletave

Dottore in Scienze Naturali, copywriter e blogger.

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